ज्योत्सना,
खूंटी: खूंटी जिले में लगातार महिलाओं के सशक्तिकरण पर विशेष ध्यान दिया जा रहा है. आकांक्षी जिला होने के कारण खूंटी जिले में आकांक्षी योजना मद से स्वयं सहायता समूह की महिलाओं को प्रशिक्षण देने का कार्य किया जा रहा है. जिला प्रशासन विभिन्न सरकारी और गैर सरकारी संस्थाओं के सहयोग से महिलाओं को उन्नत बनाने के लिए प्रयासरत है. इसी क्रम में खूंटी, मुरह, अड़की और तोरपा प्रखंड के सुदूरवर्ती इलाकों की महिलाओं को तीन दिवसीय आवासीय प्रशिक्षण दिया गया.
बिहार से आये मशरूम प्रशिक्षक संजीव कुमार ने मशरूम उत्पादन की पूरी विधि लिखित, मौखिक और प्रायोगिक तरीके से सिखाया. मशरूम कैसे स्वच्छ कमरे में उगाना है. धान या गेहूं की कुट्टी को सात से आठ घण्टे तक पानी मे भिंगो कर रखना है. फिर पानी को निथारकर कुट्टी को स्वच्छ हाथों से पॉलीबैग में भरना है और बीच बीच में तीन या चार लेयर मशरूम बीज डालकर रखना है.
मशरूम बनाने की पूरी विधि सीखकर अब गांव की महिलाएं अपने घरों में मशरूम का उत्पादन करेंगी. जिला प्रशासन और प्रदान ने संयुक्त रूप से आकांक्षी योजना मद से महिलाओं को मशरूम उत्पादन के लिए मशरूम के बीज समेत सभी आवश्यक सामग्रियों का वितरण किया.
अब सुदूर इलाके की महिलाएं घर घर मशरूम की खेती कर अपनी आर्थिक स्थिति बेहतर बनाएंगी. साथ ही बच्चों को मशरूम खिलाकर कुपोषण से भी बचाएंगी.
