हजारीबाग: हजारीबाग(एमडीएम) शाखा के तत्वधान में जिला स्तरीय-पुनश्चर्या एक दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम जिला शिक्षा अधीक्षक महमूद आलम की अध्यक्षता में प्राथमिक शिक्षिका शिक्षा महाविद्यालय (डायट) हजारीबाग में संपन्न हुआ. यह कार्यशाला मध्याह्न भोजन योजना को लेकर की गई. विशेषकर संयोजिका एवं रसोईया सहायिका को एक दिवसीय गैर आदिवासी प्रशिक्षण के माध्यम से मध्याह्न भोजन के उद्देश्यों और कर्तव्यों को बताया गया.
इस प्रशिक्षण का उद्देश्य विद्यालयों में मध्याह्न भोजन कार्यक्रम की अवधारणा एवं क्रियान्वयन की समझ विकसित करना, मध्याह्न भोजन की आवश्यकता की समझ को बताना एवं विद्यालय में बच्चों को पौष्टिक आहार मिले इस हेतु समुदाय की सहभागिता एवं दायित्व की समझ विकसित करना है, कुपोषण से बचाव में मध्याह्न भोजन की आवश्यकता को समझाना एवं मध्याह्न भोजन हेतु अनाज के उठाव उनके रखरखाव एवं आय-व्यय का लेखा-जोखा से संबंधित कार्य करने की क्षमता प्रदान करना एवं बच्चों के भोजन पकाने में गुणवत्ता से लेकर स्वच्छता की बातों को समझाना मुख्य है. मध्याह्न भोजन योजना से संबंधित विभिन्न प्रकार के पंजी का संधारण करना एवं सामग्री क्रय एवं रखरखाव के समझ को बढ़ाना है. सरकार द्वारा खाद्य सुरक्षा अधिनियम 2013 एवं मध्याह्न भोजन अधिनियम 2015 से संबंधित सभी निर्देशों का पालन करना एवं किचन गार्डन की स्थापना करना तथा सभी सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए एलपीजी का उपयोग करना आदि है. मौके पर संयोजिका, रसोईया सह सहायिका उपस्थित थे.
