नई दिल्ली: पनीर तो अक्सर लोगों का मनपसंद भोजन होता है. पनीर खाने में जितना अच्छा लगता है उतना ही हमारे बॉडी के लिए भी हेल्दी होता है. पनीर में प्रोटीन की मात्रा भी पायी जाती है. तो ऐसे में हम आपको पनीर रेसिपी बता रहे हैं, जो बनने में ज्यादा समय भी नहीं लेता और हेल्दी भी होता है. इस डिश का नाम है पनीर ब्रेड रोल.
तो आइए जानें पनीर ब्रेड रोल बनाने की रेसिपी:-
सामग्री
– ब्रेड
– पनीर
– टमाटर
– प्याज
– धनिया
– नमक
– मिर्च
– काली मिर्च
– हल्दी
-घी/तेल
विधि:-
– इसको बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड के किनारों को काट लें. इसके बाद पनीर को पूरा मैश कर लें. इसके बाद पैन में घी या तेल डालकर प्याज़, और टमाटर को भून लें. फिर इसमें नमक, हल्दी, काली मिर्च मिला लें.
– अब इसमें मैश किया हुआ पनीर डाल दें, फिर इसमें ऊपर से काली मिर्च और धनिया मिला लें. उसके बाद गैस को ऑफ़ कर दें. मिक्सचर तैयार बाद ब्रेड में इस मिक्सचर को भर कर आकार दे दें. फिर इसे डीप फ्राई कर लें. लीजिए आपका ब्रेड पनीर रोल बनकर तैयार है. आप चाहें तो इसे चटनी के साथ भी खा सकते हैं.
