अगर आप चाय पीने के शौक़ीन है और लोग आपकी इस आदत पर आपको खरी खोटी सुनाते है तो ये खबर आपके लिए है ।जी हाँ सिंगापुर की प्रतिष्ठित यूनिवर्सिटी नेशनल यूनिवर्सिटी ऑफ सिंगापुर (NUS) के ताज़े अध्यन के अनुसार नियमित रूप से चाय पीने वाले लोगों के दिमाग का हर एक हिस्सा चाय नहीं पीने वालों की तुलना में बेहतर ढंग से संगठित पाया जाता है । इस अध्ययन में यह दावा किया गया कि दिमाग के प्रत्येक हिस्से का व्यवस्थित रहना स्वस्थ संज्ञानात्मक क्रियाओं से जुड़ा हुआ होता है ।
ये अध्ययन में 36 उम्रदराज लोगों के न्यूरोइमेजिंग डेटा को खंगाल कर किया गया है ।
नेशनल यूनिवर्सिटी ऑफ सिंगापुर के सहायक प्राध्यापक एवं टीम लीडर फेंग लेई के अनुसार , ‘हमारे परिणाम मस्तिष्क पर चाय पीने से पड़ने वाले सरकारात्मक योगदान की पहली बार पुष्टि करते हैं और यह बताते हैं कि नियमित रूप से चाय पीना दिमागी तंत्र में बढती उम्र के कारण आने वाली गिरावट से भी बचाता है।
NUS के शोधकर्ताओं ने ये भी कहा कि पूर्व के अध्ययनों में दर्शाया गया है कि चाय पीना मानव सेहत के लिए अच्छा है और इस से मिजाज में सुधार होता है और ह्रदय एवं नसों संबंधी बीमारी से बचा जाता है ।यह अध्ययन 60 साल और उससे अधिक उम्र वाले 36 बुजुर्गों पर किया गया था जिसमें उनकी सेहत, जीवनशैली सेहत संबंधी डेटा जुटाया गया था ।
प्रतिभागियों के संज्ञानात्मक प्रदर्शन से आए परिणामों के आकलन देखे तो लोग करीब 25 साल तक हफ्ते में कम से कम चार बार ग्रीन टी, ब्लैक टी पीते हैं, उनके दिमाग के हिस्से ज्यादा प्रभावी ढंग से एक-दूसरे से जुड़े हुए होते हैं और सक्रिय होते है ।यह अध्ययन “एजिंग” पत्रिका ने प्रकाशित किया है ।
